Categoría:Cocktails con licor de café

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El licor de café o Licor Café es un licor a base de café, azúcar y, en muchas ocasiones, brandy u Orujo, que puede ser consumido sólo o como ingrediente de postres o cocktails. Apareció en Jamaica en el siglo XVII.

En cocktelería, el más habitual es el Kahlúa, con un sabor ligeramente más dulce que otros licores similares como el Tía María, el licor de café de Marie Brizard o el Aruba Arehucas. Estas cuatro marcas desarrollan un licor de café similar, con una graduación de 20%, pero también existen otras versiones de licor de café, que son los producidos con base de orujo, habituales en sobremesa pero poco recomendables para cocktelería, con una graduación de 30%.

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