Long Island iced tea

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Cóctel Long Island iced tea
Long island iced tea
Sabor Dulce
Cantidad Para 1 copa
Tiempo de preparación 5 min

[editar] Historia

El Long Island iced tea fue servido por primera vez al final de la década de los 20 por Robert (Rosebud) Buttu, un camarero del Oak Beach Inn, en la ciudad de Babylon, Long Island, Nueva York. El nombre se debe a la semejanza que toma la bebida al diluir el refresco de cola en los demás licores con el té helado.

[editar] Ingredientes

[editar] Preparación

[editar] Variaciones

La creciente popularidad de los Long Island ha generado su propia familia de highballs (bebidas con licor y agua o bebida carbonatada, lo que viene a ser un cubata). Muchas bebidas permanecen populares por derecho propio en numerosos locales a través de los Estados Unidos, pero deben su existencia al éxito del original Long Island iced tea.

Es habitual echar una cucharada de azúcar justo después de exprimir el limón, aunque no es imprescindible debido al azúcar del propio refresco de cola.

Una variación habitual es sustituir el refresco de cola por otro tipo de bebida carbonatada.

[editar] Vídeos

Aquí tenemos una demostración de cómo hacer el combinado.



Si quieres un vídeo un poco más lento y ordenador, este segundo vídeo en inglés te enseña la receta clásica.

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