Negroni

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Cóctel Negroni
Negroni
Sabor Amargo
Cantidad Para 1 persona
Tiempo de preparación 5 min

Cocktail formado por Martini rosso, gin y Campari.

[editar] Historia

Este cocktail tiene origen italiano. Acaba de cumplir 90 años y lleva el nombre de su creador, el conde Camillo Negroni. Su lugar de nacimiento es Florencia, a mitad de los años 20, más precisamente el Café Casoni, lugar de reunión de la aristocracia florentina. El barman, Fosco Scarselli preparaba "lo de siempre" al conde, que consistía en la bevanda, un cocktail compuesto de partes iguales de vermouth y bitter. Cansado el Conde de tomar siempre el mismo cocktal, barman y Conde se ponen a pensar y deciden agregarle a éste un poco de ginebra, bebida que el Conde había descubierto en sus viajes a Londres.

[editar] Ingredientes

NOTA: Las proporciones son 1/3 de cada componente. Las cantidades indicadas son sólo un ejemplo.

[editar] Preparación

[editar] Variaciones

[editar] Curiosidades

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